Cookie Cutter Verktøy

July 3

Cookie Cutter Verktøy


Akkurat som det er mange forskjellige typer av cookies, finnes det også en rekke verktøy tilgjengelig for å forme og kutte cookie dough. Bakers bruke cookie stanser laget av en rekke materialer på semi-fast deig som kan manipuleres, kuttet og dekorert på mange forskjellige måter. Mykere cookie dough svarer godt til cookie presser, som skaper unike cookies med teft.

Metall eller Tin Cookie Cutters

Cookie Cutter Verktøy

Metal cookie cutters kutte deigen lett.

De fleste bakere har noen tinn eller metall cookie stanser et sted i sine kjøkken, inkludert håndholdte cookie stanser med former som stjerner, pepperkaker familier og juletrær. Det er en grunn til disse cookie stanser er så populær og har eksistert i lang tid; de gjør en god jobb med å kutte figurer i deigen. Den ene siden av et metall eller tinn cookie cutter har en fin, skarp kant; Dette er den kanten som brukes til å trykke inn i deigen, lage cookie form. Den andre siden av et metall eller tinn cookie cutter, hvor cookie cutter vil bli forstått, har et dobbelt lag av metall, noe som gir cookie cutter styrke og holdbarhet. Håndholdte cookie stanser er så populært, faktisk, at det er enda en Cookie Cutter Collectors Club.

cookie Press

En cookie trykk ligner en caulk pistol i form og bruk. Myke cookie deiger er plassert inne i løpet på en cookie presse og en mal er plassert på presse slutt. Når presset, blir en porsjon av småkakedeig presses ut i form av templatet som ble satt inn. Noen mal former inkluderer stjerner, blomster og kranser. Sukker cookie deig som er kult, ikke kaldt, er ideell for bruk i en cookie presse.

Linzer Cookie Cutter

Cookie Cutter Verktøy

Linzer cookies har utskjæringer og ofte frukt fylling

Linzer cookies er tradisjonelle tyske cookies. Hva gjør dem spesielle, men er cookie cutter brukes til å lage dem. Linzer cookie stanser ligne metall håndholdte cookie stanser, men i stedet for å være helt åpen inne, er en liten metallform (ofte et hjerte eller sirkel) settes inn i hver cookie cutter. En frukt fylling er plassert inne i formen før den er bakt. Den resulterende Linzer cookie inneholder frukt fylling omgitt av en cookie.

Silikon Cookie Cutters

Silikon cookie stanser er myke, formet, gummilignende cookie stanser. Lett å rengjøre og bruke, de fungerer på samme måte som tinn eller metall cookie stanser. Silikon kuttere er ment for å brukes sammen med deig som er meget tynn, ca. 1/6 tomme. Den skarpere siden av en silikon cookie cutter brukes til å kutte formen. Etter å ha slått cookie cutter rundt, trykker klipperen til cookie for å innprente et motiv fra klipperen til cookie dough.


© 2020 stagecoachflorists.com | Kontakt oss: webmaster# stagecoachflorists.com